News

Chengzhong Jia
Mapo Tofu

Mapo Tofu

Metod Förberedelsetiden är cirka 5 minuter, Tillagningstid 10 minuter. 2 portioner Ingredienser 2 vitlöksklyftor (finhackad), 1 schalottenlök (finhackad), 2 cm ingefära (finhackad) 100 g köttfärs, 2 tsk sojabönpasta med chili, 10 ml ljus sojasås, Sichuanpeppar (2 tsk) 500 g tofu (Skär tofu i kuber på 1 cm) Gör så här Värm upp en stekpanna, hugga vitlök, ingefära och ½ av schalottenlök i pannan tills den är doftande. Tillsätt köttfärs och stek tills den är kokt. Tillsätt 2 teskedar kryddig sojabönpasta med chili och 10 ml ljus sojasås, stek jämnt med köttfärs, tillsätt 1 tesked Sichuan pepparkorn. Tillsätt 150 ml vatten,...

Read more →

Recent Articles